20 lipca 2016

Lato to czas, kiedy w sklepach pojawiają się dziesiątki sezonowych owoców. Warto po nie sięgać przede wszystkim ze względu na bogactwo witamin i minerałów. Jeśli jednak Twoje dziecko nie chce jeść owoców w ich naturalnej postaci możesz przerobić je na pyszny koktajl. Dziś podajemy przepis na napój z owoców jagodowych.

 

Składniki:

500 g owoców jagodowych np. jagody, borówki, maliny, jeżyny;
200 ml mleka;
1 łyżeczka miodu;
sok z 1 limonki;
¼ łyżeczki mielonego kardamonu

 

Wykonanie:

Przygotowane owoce dokładnie obierz i umyj. Następnie wrzuć wszystkie do miksera i dodaj kardamon. Całość zmiksuj, aż powstanie gładka masa. Jeśli przeszkadzają Ci drobne pestki z malin czy jeżyn możesz przetrzeć mus owocowy przez gęste sito. Na koniec dodaj do owoców mleko oraz miód i dokładnie wymieszaj.

 

Podanie:

Tak przygotowany koktajl wlej do schłodzonych szklanek lub specjalnie przygotowanych słoiczków. Jeśli napój chcesz podać dzieciom możesz dołożyć kolorowe słomki. Całość udekoruj świeżymi owocami albo listkami mięty lub bazylii.